磷酸酯淀粉的工艺技术

　　磷酸酯淀粉是一种冷水可溶性的阴离子型淀粉衍生物，其分子单元结构与羧甲基纤维素相同，性状相近。但淀粉来源广、生产成本低、醚化剂用量少、工艺简单。那么它是怎么进行加工的，有什么工艺技术呢？

　　磷酸酯淀粉的工艺技术：

　　①预先处理：将原材料在干燥的环境里堆积六个月，保证堆积的原材料没有发霉的现象，将保存完好的稻草玉米皮中的杂质和尘埃等洗净，根据自己的需求切成合适长度的一段一段，将其放到预先准备好的上一锅蒸煮后的温度为18-25度温水中进行较长时间的浸泡，*后放入蒸煮锅中蒸煮。

　　②药物处理：将蒸煮好的稻草和玉米皮拿出来，放到打浆机中进行充分的搅拌打浆，形成比较常见的淀粉钠，接着用漂白剂将这些淀粉钠进行充分的漂白，放到烘干机内**次烘干，接着使用特定药物将烘干的淀粉钠进行碱化和醚化，完成药物处理的重要一环，此时，已经提取出了含有大量杂质的羧甲基淀粉钠。

　　③*后处理：将含有大量杂质的羧甲基淀粉钠进行洗涤，清洗掉其中的杂质，提出纯净的产品，然后把它们再次投入到烘干机中进行烘干，烘干的该物质*后碾成粉末，分别装袋处理，完成了整个该产品的提取过程，准备出售或另行使用。按照上述工艺流程生产羧甲基淀粉钠，既能够解决成本，而且保证了它的生产质量。

　　由于磷酸酯淀粉独特的加工工艺，使它具有价格低、易溶解、粒度细、不结块等特点，同时还具有增稠、乳化、分散、粘接等优良性能， 在电焊条、纺织、印染、食品、石油、选矿、胶翻剂等领域具有广泛的应用，有工业味精之称。

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